Ingredientes
Caldo de legumes caseiro, arroz carnaroli, vinho branco, limão tahiti, manteiga, queijo parmesão, cebola, azeita de oliva, sal, limão siciliano, salsinha, alho.
- Filet Au Poivre: filé mignon, pimenta verde, conhaque, manteiga, farinha de trigo, vinho tinto, sal grosso, azeite de oliva, pimenta do reino, pimenta branca, ervas finas (alecrim, sálvia, tomilho).